Nutriționiștii au sfaturi și ponturi ca să treci cu bine sărbătorile adică fără să trebuiască să mai lărgești cureaua. Dacă pentru cei mai mulți dintre noi este aproape imposibil să nu punem câteva kilograme în perioada sărbătorilor de iarnă, secretul stă în ceea ce faci zilele care urmează exceselor culinare și bahice de Crăciun și Anul Nou.
Stragegia pe care ar trebui să o urmezi pentru a nu te îngrășa de sărbători se bazează pe principii simple. Nu te abține de la sarmale, friptură și cozonaci. Fii însă moderat. Supraviețuiești cu numai două sarmale și o felie mai micuță de friptură. Votează cu legumele și consumă-le alături de felurile principale la fiecare masă.
Iată ce ar trebui să mănânci în primele cinci zile de după Crăciun pentru a nu te îngrășa: obligatoriu, mic dejun format din cereale și iaurt, neaparat neprocesate (deci fără zahăr), eventual cu fructe proaspete, citrice mai ales, alături.
O altă variantă de mic dejun sunt ouăle, preferabil fierte, pentru a evita adaosul de grăsimi care vine odată cu prăjirea. Când începi să mănânci dimineața, îți pui metabolismul în mișcare, explică medicii.
La prânz ar trebui să consume proteine slabe și legume: într-o zi ton cu salată, a doua zi un grătar de pui cu legume, a treia zi o felie de carne de curcan înăbușită la cuptor, tot cu legume. Nu trebuie să îți faci probleme cu număratul caloriilor, aceste feluri au un aport nesemnificativ, dar din punct de vedere nutrițional, asigură organismului sursa de energie.
Cina nu trebuie evitată, sub nicio formă. Vei slăbi doar dacă ai un aport normal de mâncare, adică trei mese pe zi. O poți înlocui cu un fresh de citrice, care, garantează specialiștii, ajută la detoxifierea organismului după îmbuibare. Același efect îl are, băut în timpul zilei, între mese, un pahar de apă încălzita cu o lămâie stoarsă în el.
