Astăzi, 10 iulie, la ora 18:00, s-a redeschis oficial restaurantul Lloyd din Piața Victoriei din Timișoara, sub noul patronat al lui Valentin Pupăza. Spațiul, aflat la parterul Palatului Lloyd, își propune să readucă în prim-plan bucătăria bănățeană, reinterpretată într-o manieră modernă.
Palatul Lloyd este una dintre clădirile istorice emblematice ale Timișoarei. Construit între anii 1910-1912 în stil eclectic cu influențe secession, edificiul a găzduit de-a lungul timpului instituții importante, precum Bursa de Mărfuri sau clubul select Lloyd, frecventat de elita orașului. Astăzi, clădirea este monument istoric și contribuie la farmecul arhitectural al Pieței Victoriei.
Restaurantul Lloyd, deschis pentru prima dată în anii interbelici, a fost cunoscut drept un loc de întâlnire al intelectualității și al oamenilor de afaceri. În noua sa formulă, restaurantul se concentrează pe preparate cu specific bănățean, folosind ingrediente locale și tehnici contemporane de gătit, pentru a oferi o experiență gastronomică ce îmbină tradiția și modernitatea.
Noul patron, Valentin Pupăza, este un antreprenor timișorean cu experiență în domeniul ospitalității și interes pentru promovarea culturii și gastronomiei locale. Prin redeschiderea restaurantului Lloyd, acesta își propune să transforme locul într-un spațiu care să păstreze legătura cu istoria orașului, dar să fie și atractiv pentru publicul actual, localnici și turiști deopotrivă.
