Talentul, dedicarea și respectul pentru tradițiile culinare bănățene ale lui Bogdan Lovin, reprezentantul județului Timiș și al Banatului, au fost recunoscute la cel mai înalt nivel european. În urma participării sale la concursul de prestigiu European Young Chef Award 2025, desfășurat la Barcelona în perioada 24-27 noiembrie, tânărul bucătar a fost numit oficial Ambasador IGCAT (Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism) în domeniul gastronomiei.
Performanța lui Bogdan, la doar 20 de ani, marchează un moment istoric, punând Timișul pe harta gastronomică europeană. Munca sa de peste cinci ani și sutele de ore petrecute în bucătărie au fost răsplătite seara trecută, la Gala de decernare a premiilor.
Recunoaștere dublă pentru efortul bănățean
Odată cu această distincție majoră, Bogdan Lovin a devenit și unul dintre ambasadorii oficiali ai Regiunii Gastronomice Europene – Banat 2028. Prin această dublă recunoaștere, comunitatea speră ca succesul lui să inspire cât mai mulți tineri pasionați de bucătăria locală să se implice activ în proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, inițiat de Consiliul Județean Timiș și implementat de Visit Timiș.
„Prezența lui Bogdan Lovin pe marea scenă europeană a gastronomiei reprezintă un exemplu nu doar pentru comunitatea culinară din Banat, ci pentru noi toți”, se arată în comunicatul oficial.
Succesul, rodul colaborării
Bogdan Lovin a ținut să mulțumească celor care i-au fost alături. Participarea sa la European Young Chef Award nu ar fi fost posibilă fără sprijinul esențial al mentorilor săi, chef Florin Kiss și chef Ernest Hajdo, care l-au ghidat cu profesionalism pe toată perioada de pregătire și pe durata concursului.
De asemenea, un aport crucial l-a avut și echipa Asociației Visit Timiș, care i-a oferit lui Bogdan un sprijin complet, de la formalitățile de înscriere până la realizarea filmului său de prezentare din concurs.
Această realizare confirmă potențialul Banatului de a deveni un pol de excelență culinară la nivel european.
