Mai multe filme documentare din seria „Timișoara. Harta secretă: oameni și locuri”, care dezvăluie câteva vechi „secrete” ale orașului vor rula la cinematograful Victoria timp de trei zile, pentru celebrarea Zilei Timișoarei, evenimentul fiind organizat în parteneriat cu Universitatea de Vest.
Primul dintre acestea, „Cetatea dulce”, un documentar despre arta cofetarilor timișoreni, din vremea Imperiului Austro-Ungar până azi, realizat de Adriana Babeți și proiectat în 2 august, de la ora 18.00, va fi urmat de o discuție cu autoarea. Filmul spune povestea machetei cetății realizată din felurite dulciuri, care înfățișează momentul cuceririi Timișoarei, și care a fost oferită prințului Eugeniu de Savoya la Viena, în 1716, și continuă cu artizanii cofetari din Timișoara din vremurile imperiale până la celebra „Kandia” și ciocolatierii italieni de azi, și reconstituie o experiență culinară făcută la Timișoara în 1779, cu ajutorul vechiului tratat gastronomic de pe vremea romanilor, „Ars coquinaria”, de Apicius.
În 3 august, chiar de Ziua Timișoarei, vor fi proiectate documentarele „Să curgă bere pe Bega!”, un film despre berea mănăstirească de acum aproape o mie de ani până la Casa femeilor cu bărbați bețivi și povești mai puțin cunoscute despre berea orașului, și „Licori în cetate”, care reînvie producători, negustori de alcooluri și cheflii pe de o parte, și pe de alta, pe propovăduitorii abstinenței, precum asociația bunilor templieri, publicații sau Asociația Alcoolicilor Anonimi.
În 4 august, documentarele „Cafeină pe Bega” și „Timpuri noi” vor oferi spectatorilor momente spectaculoase din istoria cafenelelor, fiind amintită și prima cafenea turcească, din 1560, dar și povestea lui Francesco Illy, cel care ainventat espresso-ul modern.
Intrarea este gratuită, pe bază de rezervare. Locul în sală este garantat numai până la ora începerii evenimentului. După aceea, locurile neocupate vor fi redistribuite spectatorilor care se prezintă la cinema fără o rezervare prealabilă.
