Patronatul HO-RE (hoteluri și restaurante) Timișoara, a cărui cifră de afaceri reprezintă 75% din cea a industriei HoReCa timișorene, reproșează administrației locale lipsa de interes, tergiversările și promisiunile fără acoperire pentru stabilirea unui parteneriat în vederea depunerii candidaturii regiunii Banat, ca viitoare regiune gastronomică europeană.
Președintele HoReTim, Corina Macri, precizează că după ce proiectul de gastronomie culturală „Culinaria Banatica” în care s-a implicat a demonstrat potențialul regiunii, a fost contactat Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism pentru depunerea candidaturii regiunii Banat, ca viitoare regiune gastronomică europeană și s-a primit aviz favorabil pentru participarea la selecție, în vederea câștigării acestui titlu pentru anul 2026. Propunerea unui parteneriat strategic public-privat cu Consiliul Județean Timiș pentru susținerea acestei candidaturi a fost însă ignorată astfel încât termenul de depunere a candidaturii HoReTim a fost ratat.
„Am aflat la începutul lunii octombrie 2023 că proiectul nostru nu era cunoscut de către partenerii locali și consilierii județeni care ar fi trebuit să evalueze importanța acestui proiect pentru Banat. Un proiect care se putea bucura de o largă susținere locală și putea mobiliza actorii regionali interesați era ținut la sertar și trecut sub tăcere” susține Corina Macri.
Ea precizează că s-au făcut mai multe demersuri pentru susșinerea acestui proiect în cadrul unui parteneriat public-privat la nivelul consilierilor județeni, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului a fost de acord să susțină o candidatură comună, dar discuțiile interminabile purtate la nivel de consiliu județean nu au avut nici o finalitate, motivul invocat fiind lipsa banilor pentru cotizația de aderare la Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism (IGCAT), 25.000 de euro necesari pentru deschiderea oficială a dosarului de candidatură.
Președintele organizației este de părere că HoReTim a fost sacrificată din motive electorale.
„Din păcate, inițiativa antreprenorilor ospitalieri din Timiș a căzut pradă intereselor de circumstanță, ne-am trezit în 7 mai 2024 cu confiscarea inițiativei și muncii noastre de convingere și comunicare instituțională de peste un an.
Un comunicat de presă eronat – care nu menționa Ho-Re Tim printre partenerii proiectului și răstălmăcea grav istoricul și inițiativa acestei candidaturi – a apărut în eter, cu iz clar electoral, formulat aparent în numele Consiliului Județean Timiș, pentru că realmente deși finalizarea și aprobarea conținutului scris în acest comunicat nu a ajuns în discuția consilierilor județeni, ci s-a blocat la același domn președinte, care nu mai știe ce și cu cu cine a vorbit în tot acest timp. În goana aceasta nebună după voturi fără acoperire, s-a sacrificat totul, uitându-se că un singur om nu reprezintă o organizație, un interes singular nu este al comunității, că promisiunile personale nu țin locul parteneriatului autorităților locale cu asociațiile profesionale sau cu mediul universitar. Cum vreți să conduceți destinele unui județ dacă nu ați avut tăria și coloana vertebrală necesară asumării în fapt a unui astfel de proiect atât de important pentru continuarea promovării și dezvoltării Banatului cu care acum doriți să vă lăudați, la spartul târgului? Regiunea noastră suferă de dezbinare și datorită lipsei de interes a autorităților, dar așa o sacrificare fără scrupule a comunității în speranța unor voturi în agonie, este inadmisibilă. De 30 de ani, Timișul suferă de complexul izolării de puterea decizională centrală și al dezbinării mediului de afaceri local. Nu credeți că este destul? Ne subestimați foarte tare, domnilor politicieni locali. Votantul bănățean nu este chiar așa de naiv, cum credeți dumneavoastră. Am trecut peste o pandemie cruntă, ne-ați adus în pragul unei crize profunde. Nu vrem să ne mai prefacem că ne este bine, pentru că nu ne este de niciun folos această colaborare lipsită de respect”, mai spune mesajul Corinei Macri.
Corina Macri mai precizează că patronatul e decis să cheme candidații la primărie și CJT la o dezbatere publică, pentru a-și prezenta strategia și soluțiile la problemele cu care se confruntă antreprenorii din acest sector de activitate, căci pot influența viitorul acestei regiuni.
